KURIKULUM TAHUN 2019

Buku pedoman akademik 2021 dapat diunduh disini

 

   

Kode

Nama Mata Kuliah Semester I

SKS

UNU20191101

Bahasa Indonesia

2/0

UNU20191102

Pendidikan Pancasila

2/0

PIA 20191151

Biologi Laut

2/0

PIM 20191131

Ekologi Perairan

2/0

PIM 20191132

Limnologi

2/0

PIM 20191133

Oseanografi

2/0

PIT 20191121

Mikrobiologi Perikanan

2/0

PIU 20191101

Pengantar Ilmu Perikanan dan kelautan

2/0

PIU 20191131

Praktikum Keairan

0/2

PIU 20191151

Praktikum Tumbuhan Akuatik

0/2

UNU20191103

Pelatihan Pembelajar Sukses Mahasiswa Baru

0/1

 

Total SKS

21

Kode

Nama Mata Kuliah Semester II

SKS

UNU20191204

Pendidikan Kewarganegaraan

2/0

PNU20191203

Biokimia

2/0

PNU20191204

Praktikum Biokimia

0/1

PNA20191251

Statistika Pertanian

2/0

PIA20191251

Avertebrata Air

2/0

PIA20191252

Iktiologi

2/0

PIA20191261

Dasar dasar Genetika

2/0

PIA20191262

Dasar dasar akuakultur

2/0

PIM20191241

Sosiologi Perikanan

2/0

PIU20191251

Praktikum Hewan Akuatik

0/2

PIA20191260

Magang Budidaya Perikanan

0/1

 

Total SKS

20

Kode

Nama Mata Kuliah Semester III

SKS

PNA20192153

Perancangan Percobaan

02-Jan

PIM 20192132

Biologi Perikanan

2/0

PIT 20192121

Pengantar Bioteknologi Perikanan

2/0

PIM 20192141

Pengantar Ekonomi Perikanan

2/0

PIT 20192111

Dasar-dasar Teknologi Ikan

2/0

PIA 20192151

Fisiologi Hewan Air

2/0

PIM 20192142

Dasar-dasar Penangkapan Ikan

2/0

PIM 20192131

Dasar-dasar Manajemen Sumberdaya Perikanan

2/0

PIU 20192121

Praktikum Dasar Bioteknologi Perikanan

0/2

PIT 20192110

Magang Pengolahan Hasil Perikanan

0/1

PIT20192122

Kimia dan Biokimia Hasil Perikanan

2/0

 

Total SKS

22

Kode

Nama Mata Kuliah Semester IV

SKS

PNU20192206

Bahasa Inggris Akademik

2/0

PIU 20192201

Metodologi Penelitian Perikanan

2/0

PIM 20192240

Magang Pengelolaan Sumberdaya Perikanan

0/1

PIT20192211

Penanganan Hasil Perikanan

2/0

PIT20192212

Uji Inderawi

2/0

PIT20192213

Analisi Produk Perikanan

2/0

PIT20192221

Mikrobiologi Hasil Perikanan

2/0

PIT20192222

Pengendalian Mutu Hasil Perikanan

2/0

PIT20192223

Refrigerasi Hasil Perikanan

2/0

PIT20192224

Praktikum Penangan Hasil Perikanan

0/2

 

Mata Kuliah Pilihan

 

PNP20191202

Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian

2/1

PIM20192241

Pengkajian Sosial Ekonomi Perikanan

0/2

 

Total SKS Maksimal

24

Kode

Nama Mata Kuliah Semester V

SKS

UNU20193105

Pendidikan Agama

2/0

PIT20193111

Tata Letak dan Penanganan Bahan

2/0

PIT20193112

Manajemen Industri Perikanan

2/0

PIT20193113

Praktikum Pengolahan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan

0/2

PIT20193114

Praktikum Manajemen Industri Perikanan

0/2

PIT20193121

Proses Thermal hasil Perikanan

2/0

PIT20193122

Pengolahan Hasil Perikanan

2/0

PIT20193123

Manajemen Limbah Industri Hasil Perikanan

2/0

PNU20193108

Kerja Lapangan*

0/2

 

Mata Kuliah Pilihan

 

PIM20193141

Kewirausahaan Perikanan

2/0

PIT20193115

Diversifikasi dan Pengembangan Produk Perikanan

2/0

PIT20193118

Gizi Ikani

2/0

 

Total SKS Maksimal

24

 

 

 

Kode

Nama Mata Kuliah sSemester VI

SKS

 

Merdeka Belajar di luar kampus (maksimal 20 sks) atau

 

PNU20194111

Kepemimpinan*

1/0

UNU20193206

KKN**

0/3

PNU20193108

Kerja Lapangan*

0/2

PIU20193209

Seminar*

0/1

 

Mata Kuliah Pilihan 

 

PIT20193212

Teknologi Industri Tumbuhan Laut

2/0

PIT20193222

Teknologi Pemanfaatan Limbah Perikanan

2/0

PIT20193223

Sistem Jaminan Mutu Hasil Perikanan

2/0

PIT20193224

Sanitasi dan Higiene Industri Perikanan

2/0

 

Total SKS Maksimal

24

Kode

Nama Mata Kuliah Semester VII

SKS

 

Merdeka Belajar di luar kampus (maksimal 20 sks) atau

 

UNU20193206

KKN*

0/3

PIU20194110

Skripsi*

0/6

 

Mata Kuliah Pilihan Semester Gasal Lain

 

 

Total SKS Maksimal

24

 

Kode

Nama Mata Kuliah Semester VIII

SKS

PIU20194110

Skripsi*

0/6

Kode

Nama mata kuliah pilihan semester Gasal

sks

PIT 20193116

Kapita Selekta

2/0

PIT 20193117

Bahan Tambahan Pangan Produk Perikanan

2/0

PIT 20193119

Pengantar Alat dan Mesin Pengolahan Ikan

2/0

PIT 20193124

Manajemen Mutu Produk Perikanan

2/0

PIT20193125

Standarisasi Produk Perikanan

2/0

PIM20193143

Pembangunan Perikanan

2/0

 

Mata pilihan Prodi/Departemen/Fakultas lain

 

Kode

Nama Mata Kuliah Pilihan Semester Genap

SKS

PIT 20193211

Teknologi Pengemasan Produk Perikanan

2/0

PIM20192242

Perencanaan Usaha Perikanan

2/0

PIT 20193221

Toksikologi Ikan

2/0

Mata kuliah pilihan Prodi/Departemen/Fakultas lain/Luar PT

*:    wajib diambil atau menjadi bagian dari Merdeka belajar di luar kampus

**:    diperhitungkan sebagai salah satu bentuk Merdeka belajar di luar kampus

Mata kuliah wajib Teknologi Hasil Perikanan: 98 sks