Peta Kurikulum 2024 Program Studi Teknologi Hasil Perikanan

Peta kurikulum Berdasarkan CPL Prodi Teknologi Hasil Perikanan Kurikulum 2024

No.

Mata Kuliah

S1

S2

P1

P2

KU1

KU2

KK1

KK2

Iktiologi

  

V

V

    

Avertebrata Air

  

V

V

    

Praktikum Biologi Hewan Akuatik

   

V

  

V

 

Ekologi Perairan

  

V

     

Praktikum Ekologi Perairan

V

  

V

  

V

 

Dasar-Dasar Manajemen Sumberdaya Perikanan

  

V

V

    

Dasar-Dasar Perikanan Tangkap

  

V

V

    

Dasar-Dasar Akuakultur

  

V

V

    

Dasar-Dasar Teknologi Ikan

  

V

V

    

10 

Biologi Tumbuhan Akuatik

  

V

V

    

11 

PPSMB

V

V

      

12 

Biokimia

  

V

V

    

13 

Praktikum Biokimia

   

V

  

V

 

14 

Biologi Perikanan

  

V

   

V

 

15 

Praktikum Biologi Perikanan

      

V

 

16 

Statistika Perikanan

  

V

   

V

 

17 

Praktikum Statistika Perikanan

   

V

  

V

 

18 

Pengantar Sosek Perikanan

  

V

     

19 

Mikrobiologi Perikanan

  

V

V

    

20 

Praktikum Mikrobiologi Perikanan

   

V

  

V

 

21 

Mikrobiologi Hasil Perikanan

   

V

    

22 

Kimia dan Biokimia Hasil Perikanan

   

V

    

23 

Refrigerasi Hasil Perikanan

   

V

    

24 

Perubahan iklim dan Perikanandan

  

V

V

    

25 

Pemikiran Logis dan Kritis

  

V

V

    

26 

Pengantar Biotektenologi Perikanan

  

V

V

    

27 

Praktikum Pengantar Bioteknologi Perikanan

   

V

  

V

 

28 

Oseanografi

  

V

     

29 

Praktikum Oseanografi

      

V

 

30 

Perancangan Percobaan

   

V

  

V

 

31 

Praktikum Perancangan Percobaan

   

V

  

V

 

32 

Pengendalian Mutu Hasil Perikanan

   

V

   

V

33 

Penanganan Hasil Perikanan

   

V

  

V

 

34 

Praktikum Penanganan Hasil Perikanan

   

V

  

V

 

35 

Proses Thermal Hasil Perikanan

   

V

  

V

 

36 

Bahasa Indonesia

 

V

  

V

   

37 

Kewarganegaraan

V

       

38 

Bahasa Inggris Akademik

 

V

  

V

   

39 

Kewirausahaan Perikanan

  

V

V

   

V

40 

Praktikum Kewirausahaan Perikanan

  

V

   

V

V

41 

Manajemen Industri Perikanan

  

V

V

    

42 

Praktikum Manajemen Industri Perikanan

   

V

  

V

 

43 

Manajemen Limbah Industri Perikanan

   

V

   

V

44 

Tata Letak dan Penanganan Bahan

   

V

  

V

V

45 

Analisis Produk Perikanan

   

V

  

V

 

46 

Praktikum Analisis Produk Perikanan

   

V

  

V

 

47 

Pancasila

V

       

48 

Pendidikan Agama

 

V

      

49 

Pembangunan Perikanan

  

V

   

V

 

50 

Pengolahan Data Perikanan

 

V

 

V

V

V

V

 

51 

Perikanan Digital

  

V

V

    

52 

Metodologi Penelitian Perikanan

  

V

     

53 

Pengolahan Hasil Perikanan

   

V

V

  

V

54 

Praktikum Pengolahan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan

   

V

V

 

V

V

55 

Uji Inderawi

   

V

  

V

 

56 

Kerja Lapangan

V

V

 

V

  

V

 

57 

Kepemimpinan

 

V

      

58 

Seminar

 

V

  

V

  

V

59 

KKN-PPM*

V

V

   

V

V

 

60 

Komunikasi Masyarakat 2 SKS*

V

V

   

V

V

 

61 

Teknologi Tepat Guna 2 SKS*

V

V

   

V

V

 

62

Skripsi*

V

V

 

V

V

 

V

 

Mata Kuliah Pilihan

        

P

Bahan Tambahan Pangan Produk Perikanan

  

V

V

    

P

Gizi Ikani

  

V

V

    

P

Dasar-dasar Nutrasetika Hasil Perikanan

  

V

V

    

P

Pendugaan Umur Simpan Produk Perikanan

  

V

V

    

P

Diversifikasi dan Pengembangan Produk Perikanan

  

V

V

  

V

V

P

Teknologi dan Pemanfaatan Mikroalgae

  

V

V

    

P

Teknologi Industri Tumbuhan Laut

  

V

V

    

P

Teknologi Pemanfaatan Limbah Perikanan

  

V

V

    

P

Teknologi Fermentasi Produk Perikanan

  

V

V

  

V

 

P

Teknologi Pengemasan Produk Perikanan

  

V

   

V

 

P

Pengantar Alat dan Mesin Pengolahan Ikan

  

V

V

    

P

Toksikologi Ikan

  

V

V

    

P

Traceability pada Industri Perikanan

  

V

   

V

 

P

Topik Terpilih Teknologi Hasil Perikanan

  

V

V

    

P

Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian

  

V

V

    

P

Praktikum Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian

  

V

   

V

 

P

Pemasaran Hasil Perikanan

  

V

V